Bize göre kaliteli zeytinyağı üretmenin ilk unsuru doğaya ve insana saygı.
Yıl boyunca büyük özenle ilgilenip doğru şekilde yetişmelerini sağladığımız zeytin ağaçlarımız, onlara olan özenli davranışımızın karşılığı olarak hasat zamanında bize en kaliteli meyvelerini sunuyor.
Ağaca zarar vermeden dalından topladığımız, kasalarla aynı gün taşıdığımız zeytinlerden, bekletmeden, 24°C altında soğuk sıkım yöntemiyle üretiyoruz. Ekim-kasım aylarında erken hasat, aralık-ocak aylarında da olgun hasat olarak ürettiğimiz zeytinyağlarımızı filtre ettikten sonra oksijenle temassız krom tanklara alıp, el değmeden şişe ve teneke olarak ambalajlayıp iklimlendirilmiş depolarımızda muhafaza ediyoruz. Bu sayede ürettiğimiz zeytinyağı yüksek oranda sağlıklı bileşen içerirken düşük asit değeriyle de kalitesini kanıtlamış oluyor.
Natürel sızma zeytinyağı kategorisinde, Viadolia ile sofralarınızda bulunmak bizim için gurur verici.
Sağlık ve afiyetle…